地域・店舗紹介

はじめに、熊本を訪れるなら、一度は本場の馬刺しディナーを味わってみたいと考える方も多いのではないでしょうか。しかし、「どのお店を選べばいいの？」「希少部位は何を注文すればいい？」「予約は必要？」など、初めての方ほど疑問は尽きません。本記事で...

はじめに、馬刺しといえば熊本を思い浮かべる人が多い一方で、日本各地には独自の馬肉文化やご当地ならではの食べ方が存在します。会津地方や長野県をはじめ、地域ごとに好まれる部位や味付け、提供スタイルには違いがあり、それぞれに魅力があります。しかし...

はじめに、京都を代表する観光地・祇園には、和食店や肉料理専門店などで馬刺しを楽しめるお店が数多くあります。しかし、初めて馬刺しを食べる方の中には、「どのお店を選べばよいのか」「生で食べても大丈夫なのか」「予算はどれくらい必要なのか」といった...

はじめに、熊本県産の馬刺しと外国産の馬刺しには、味わい・価格・流通背景などさまざまな違いがあります。近年は通販や飲食店で海外産の馬肉を見かける機会も増え、「どちらを選ぶべきか」「安全性や味に差はあるのか」と気になる人も多くなっています。本記...

はじめに、「沼津で安くて美味しい馬刺し居酒屋を探したい」「コスパ重視で失敗したくない」と考えている人は多いのではないでしょうか。沼津エリアには、駅近で気軽に立ち寄れる大衆居酒屋から、個室完備でゆっくり楽しめる店舗まで、さまざまなタイプの馬刺...

はじめ、沼津市で馬刺しを探しているものの、「どの店を選べばよいかわからない」「初めてでも入りやすい店舗はある？」と迷う人は少なくありません。沼津周辺には、居酒屋タイプの飲食店から持ち帰り対応の販売店まで、さまざまな選択肢があります。しかし、...

はじめに、「山梨で馬刺し定食が1000円前後で食べられるらしい」。そんな口コミや写真を見て、「本当にその価格で満足できるのか？」と気になった人も多いのではないでしょうか。馬刺しは高級なイメージを持たれやすい一方、山梨には昔ながらのドライブイ...

はじめに、両国で馬刺しを楽しみたいと考えている人の中には、「どのお店を選べばいいのか分からない」「鮮度や部位の違いを知りたい」と感じている人も多いのではないでしょうか。両国エリアには、落ち着いた和食店から居酒屋スタイルのお店まで幅広い馬肉料...

はじめに、「山梨で馬刺し定食を1000円前後で食べたい」と検索している人の多くは、“安いだけではなく、ちゃんと満腹になれる店”を探しているのではないでしょうか。特に甲府エリアは、観光向けの高級馬肉専門店だけでなく、地元密着型の食堂やドライブ...

はじめに、秋田県能代市で馬刺しや馬トロを食べてみたいと思っても、「どの店が美味しいのか」「持ち帰りできるのか」「さくら亭は閉店したのか」など、気になる点は多いものです。この記事では、能代周辺で実際に馬刺しを食べ比べた感想をもとに、赤身とトロ...